Por el Ing. Agr Mag. Santiago Scarlato
Presidente del Instituto Plan Agropecuario<\/p>\n\n\n\n
La ganader\u00eda nacional atraviesa un momento de gran solidez. Las lluvias acompa\u00f1aron, las pasturas lucen excelentes, los indicadores productivos son alentadores y los precios (mercado de reposici\u00f3n o a nivel de los frigor\u00edficos) mantienen alta la confianza del productor. Es un escenario que invita a disfrutar de los resultados, pero sobre todo a proyectar el futuro con inteligencia: aprovechar este \u201cpan para hoy\u201d pensando en no tener \u201chambre ma\u00f1ana\u201d, como versa el tradicional refr\u00e1n.<\/p>\n\n\n\n
Estos buenos tiempos no deber\u00edan verse solo como recompensa al esfuerzo, sino como una oportunidad para consolidar sistemas m\u00e1s resilientes y eficientes. Con la base forrajera en condiciones \u00f3ptimas y un contexto econ\u00f3mico favorable, es momento de tomar decisiones estrat\u00e9gicas para efectivizar la bonanza.<\/p>\n\n\n\n
Este contexto favorable debe invitar a repensar los objetivos de cada establecimiento. Recuperar el estado de campos naturales y pasturas, realizar un plan sanitario, incorporar gen\u00e9tica de calidad, mejorar la infraestructura del predio, incorporar tecnolog\u00edas de monitoreo como la ecograf\u00eda o el diagn\u00f3stico de gestaci\u00f3n, que aportan informaci\u00f3n clave para ajustar decisiones y planificar la pr\u00f3xima zafra con mayor precisi\u00f3n, invertir en tecnolog\u00edas y manejos que aumenten la eficiencia del sistema pueden tener efectos positivos que se extiendan por varios ejercicios. Por eso, m\u00e1s que buscar rentabilidad inmediata, el desaf\u00edo est\u00e1 en pensar en la resiliencia y sostenibilidad del sistema a largo plazo.<\/p>\n\n\n\n
Hoy podemos tener una mirada a largo plazo, no solo se trata de aprovechar el pasto que hay y tratar de agregar kilos en el corto plazo, sino de sentar las bases de todo el sistema capaz de sostener los niveles de producci\u00f3n frente a futuros desaf\u00edos clim\u00e1ticos o de mercado.<\/p>\n\n\n\n
No podemos olvidarnos de hacer efectivo otro de los aspectos necesarios a tener en cuenta en la empresa ganadera, lograr una reserva financiera. Pasto, buena condici\u00f3n corporal del ganado y dinero en la cuenta, nos permite tener una mayor espalda para tomar decisiones adecuadas cuando la situaci\u00f3n aprieta.<\/p>\n\n\n\n
Desde el Plan Agropecuario insistimos en que estos momentos de bonanza hay que capitalizarlos con m\u00e1s y mejor manejo y planificaci\u00f3n. Las decisiones tomadas en tiempos de estabilidad rinden mucho m\u00e1s, porque permiten planificar sin la urgencia que imponen las crisis.<\/p>\n\n\n\n
La informaci\u00f3n, el conocimiento son parte de ese capital intangible que marca la diferencia entre sistemas que solo sobreviven y aquellos que prosperan. En esa l\u00ednea, el Plan Agropecuario contin\u00faa ofreciendo m\u00faltiples instancias de formaci\u00f3n, de difusi\u00f3n, facilitaci\u00f3n de intercambio entre productores, herramientas de gesti\u00f3n y acompa\u00f1amiento territorial. A trav\u00e9s de sus distintas l\u00edneas de trabajo y programas, el Plan Agropecuario acompa\u00f1a este proceso, como por ejemplo el Programa PROCR\u00cdA, que ofrece un marco ideal para lograr mejoras productivas a nivel predial.<\/p>\n\n\n\n
Cada inversi\u00f3n que se realice hoy, grande o peque\u00f1a, puede convertirse en una pieza clave del futuro, por lo cual no ser\u00e1 un gasto. El desaf\u00edo est\u00e1 en transformar este buen momento coyuntural en un proceso duradero de mejora continua, con decisiones que integren la producci\u00f3n, el ambiente y las personas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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