Para su construcci\u00f3n y primeras aplicaciones se seleccion\u00f3 los talleres de di\u00e1logo como metodolog\u00eda principal, donde a partir de la discusi\u00f3n grupal todos aportan, los pares y el t\u00e9cnico, y se definen medidas en el predio seg\u00fan sea el \u00edndice. Las medidas t\u00e1cticas aplicadas son vistas como \u201cgesti\u00f3n adaptativa\u201d. \u00c9ste es un enfoque din\u00e1mico y flexible que ajusta continuamente las pr\u00e1cticas de manejo en respuesta a las condiciones cambiantes del entorno y las necesidades del ganado, basado en la observaci\u00f3n, la retroalimentaci\u00f3n y la participaci\u00f3n de los actores involucrados.<\/p>\n\n\n
![\"\"](\"https:\/\/revista.planagro.uy\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/DJI_0132.jpg\")
<\/figure><\/div>\n\n\nEstos talleres fueron implementados en diversos proyectos y han demostrado ser una herramienta efectiva en el tratamiento de temas complejos asociados a las tecnolog\u00edas de procesos, como lo es la gesti\u00f3n del pasto. Se han aplicado, adem\u00e1s, otras din\u00e1micas difundiendo el uso de esta herramienta, a saber tenemos;<\/p>\n\n\n\n
Cursos de capacitaci\u00f3n (presenciales y a distancia) con el objetivo de adquirir habilidades de medir el pasto y animales, realizar operaciones sencillas para construir el IsPC, interpretar sus resultados, visualizar consecuencias, e identificar alternativas para adaptarse a cada situaci\u00f3n. https:\/\/www.planagropecuario.org.uy\/web\/291\/oferta-de-cursos-a-distancia\/herramientas-para-el-manejo-de-pasto-y-ganado-en-sistemas-ganaderos-sobre-campo-natural.html<\/a><\/p>\n\n\n\n Coordinaciones con otras instituciones y organizaciones (SUL<\/a>, INC<\/a>, UTU, EMATER R\/S, J\u00f3venes de FRU, otros) realizando diversas actividades de facilitaci\u00f3n para el uso de la herramienta IsPC.<\/p>\n\n\n\n Publicaci\u00f3n de la Serie FPTA 101 \u201cDe pasto a Carne\u201d con la sistematizaci\u00f3n de la experiencia de innovaci\u00f3n. https:\/\/es.scribd.com\/document\/693202707\/INIA-Fpta-101-proyecto-345-2023<\/a><\/p>\n\n\n\n Proyecto FPTA \u00abGesti\u00f3n del pasto\u00bb incluye la utilizaci\u00f3n del IsPC y la metodolog\u00eda de talleres de dialogo, a trav\u00e9s de 30 predios laboratorios y grupos de productores gestores del pasto.<\/p>\n\n\n\n Grupos de WhatsApp de Productores Asociados a IPA, donde se comparten resultados de la encuesta RING (Red de Informaci\u00f3n Nacional Ganadera) y se analiza y reflexiona sobre la situaci\u00f3n a partir de un IsPC \u201cr\u00e1pido\u201d (pre calculado).<\/p>\n\n\n\n En la actualidad, el IsPC ha generalizado en las diferentes actividades del IPA. Los proyectos De Pasto a Carne, Gesti\u00f3n del Pasto y Grupos Plan, el programa Productor Asociado, la encuesta RING y sus informes mensuales, todos ellos influenciados por contextos clim\u00e1ticos extremos (efecto \u201cEl Ni\u00f1o\u201d y \u201cLa Ni\u00f1a\u201d), que han hecho necesaria una amplia difusi\u00f3n de los diagn\u00f3sticos de situaci\u00f3n forrajera a trav\u00e9s del IsPC.<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n \u00bfQu\u00e9 significan los diferentes valores del ISPC?<\/strong><\/p>\n\n\n\n Observemos la Fig. 1.<\/p>\n\n\n <\/p>\n\n\n\n El color Verde representa la situaci\u00f3n donde el pasto disponible en el predio es suficiente para cubrir las necesidades de oferta de pasto de los animales que hay en el predio: Plato completo<\/p>\n\n\n\n Amarillo y Rojo representan falta de pasto en relaci\u00f3n con los requerimientos del ganado, para un objetivo productivo y en un momento dado, y Marr\u00f3n representa exceso de pasto.<\/p>\n\n\n\n La construcci\u00f3n de este indicador IsPC es realizable por cualquier persona capacitada para aplicar la metodolog\u00eda de medir pasto y realizar sencillas operaciones matem\u00e1ticas.<\/p>\n\n\n\n Simplificando a\u00fan m\u00e1s, pero sin perder calidad t\u00e9cnica<\/strong><\/p>\n\n\n\n Para responder a la demanda especial de los productores en las redes, y como diagn\u00f3stico r\u00e1pido, evitando mediciones y cuentas, se elabor\u00f3 como herramienta especial una tabla de doble entrada, donde el predio interesado requiere estimar solamente dos variables fundamentales: la altura de pasto y la dotaci\u00f3n del predio, para hacer una estimaci\u00f3n r\u00e1pida del IsPC predial. En el cuerpo de la tabla se encuentra el valor de IsPC resultante, enmarcado con el color que representa el diagn\u00f3stico de situaci\u00f3n forrajera.<\/p>\n\n\n\n Para elaborar el cuadro, se construy\u00f3 un predio tipo, con vacunos y ovinos, sus categor\u00edas seg\u00fan el sistema de producci\u00f3n representativo de la regi\u00f3n de estudio, y se realizan las operaciones considerando la oferta de pasto necesaria para cumplir los objetivos de la estaci\u00f3n del a\u00f1o. En la Figura 2 se presenta el cuadro con los diferentes escenarios para la estaci\u00f3n de oto\u00f1o<\/strong>. Habr\u00e1 un cuadro para cada estaci\u00f3n. Se consider\u00f3 para oto\u00f1o, vacas de cr\u00eda destetadas con recuperaci\u00f3n de estado corporal. Recr\u00edas con tasas de crecimiento medias y sostenidas (0,3-0,4 kgPV\/d) al igual que categor\u00edas de engorde (0,4-0,5 kgPV\/d). <\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n \u00bfC\u00f3mo funciona IsPC \u201cr\u00e1pido\u201d?<\/strong><\/p>\n\n\n\n Para el uso de la tabla anterior (Fig. 2), cada establecimiento debe calcular la dotaci\u00f3n de su establecimiento, lo que se logra f\u00e1cilmente aplicando la herramienta \u201cCalculadora de carga\u201d disponible en la p\u00e1gina web del IPA. https:\/\/www.planagropecuario.org.uy\/web\/calculadora-de-carga.html<\/a><\/p>\n\n\n\n Al conocer la dotaci\u00f3n, es posible identificar a trav\u00e9s de la figura 2 el rango de alturas de pasto que corresponde a cada color y situaci\u00f3n. Aunque la recorrida de los potreros apreciando \u201ca ojo\u201d la altura de pasto siempre es positivo, se propone medir todos los potreros y verificar.<\/p>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/revista.planagro.uy\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/TT.jpg\")
![\"\"](\"https:\/\/revista.planagro.uy\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/YYU.jpg\")